Finalmente oggi mi sono decisa a scrivere le linee guida su come fare una cheesecake leggera senza burro.
Base light per cheesecake senza burro.
Tra l altro si prepara molto facilmente.
Il cheesecake è la famosa torta al formaggio fredda composta da una base di pasta sulla quale ci sono crema e formaggio fresco in genere zuccherato.
La pasta frolla senza burro è preparata con l olio extravergine d oliva ed è una base perfetta per preparare crostate biscotti o tartellette.
Il composto cremoso è un perfetto sostituto del burro per compattare la base di cheesecake e in più regala un sapore e un aroma golosissimo.
Impasto base pronto in un minuto per fare mille dolci senza burro senza latte.
La torta fredda yogurt e cioccolato per una volta si presenta in versione light.
La cheesecake light senza burro al gusto di limone è assolutamente deliziosa soprattutto d estate.
Realizzare la cheesecake senza burro è davvero un gioco da ragazzi.
Una cheesecake in versione light con tanto yogurt magro senza burro e con la frutta fresca che preferite da mangiare rigorosamente fredda vi rinfrescherà in pochissimi morsi.
Il cheesecake è buonissimo ma quante calorie ha.
Spesso mi viene chiesto come fai la base della cheesecake.
All interno del blog puoi trovare varie ricette in questi anni ho provato diverse versioni dall avena al pan di spagna per poi innamorarmi delle fette.
Il burro qui indica meramente la consistenza.
Quello che proviamo a proporre oggi e una cheesecake light che potremmo per anche chiamare cheesecake senza.
Sbriciolate i biscotti aiutandovi con un frullatore poi trasferiteli in una ciotola insieme ai 2 cucchiai di zucchero e all olio di semi di girasole e mescolate il tutto con un cucchiaio fino a che i biscotti sbriciolati non assumano una consistenza sabbiosa.
Quella che più correttamente si chiama pasta è il risultato della macinatura di noci arachidi mandorle nocciole anacardi pistacchi o semi lino girasole sesamo zucca.
Perché è senza panna senza buro senza uova e udite udite anche senza nessuna.
Cheesecake fit e light che non fa ingrassare fresca e.
Come riesci a renderla biscottosa senza aggiungere il burro.
Ossia senza panna e senza burro e naturalmente anche senza colla di pesce.
Le basi alternative per la cheesecake light come vedremo di seguito per realizzare una cheesecake light bisogna evitare l uso del burro che solitamente impieghiamo per legare i biscotti frullati.
Il burro della base è stato sostituito con dell olio di semi e del latte a concludere una breve cottura in forno per solidificare il tutto in modo da ottenere un disco.
Il dolce perfetto per le sere anche più calde.
